人事、原物料成本增加 鼎泰豐宣布平均調漲5%

餐飲業漲勢不斷，年初先是連鎖餐飲鬍鬚張宣布調漲，5月連鎖速食龍頭麥當勞也宣布調整部分產品價格。現在就連鼎泰豐也宣布，從22日開始調整部分餐點價格，平均調幅約5％。以經典的小籠包來說，將從每顆28元調漲到29元；蝦仁蛋炒飯每份多貴20元。會不會掀起漲價連鎖效應？學者預估，國內5月消費者物價指數年增率2.2%，未來還可能再攀升。