〔記者劉婉君／台南報導〕六十二歲的台南「山上農匠」傅鏡州曾是金融業經理，廿年前為照顧雙親，返鄉接手果園，從冷氣房走到大太陽底下，一開始曾做到中暑嘔吐，也不被親友看好，但他逐步摸索及向農政專家討教，種出優質酪梨，在北部拍賣市場打響知名度，近日在「雲嘉南地區安全優質酪梨評鑑」勇奪冠軍。 雲嘉南地區酪梨…