〔記者劉禹慶／澎湖報導〕澎湖一度禁採紅鬍魁蛤，重新開放採捕後，潮間帶恐被破壞危機，民眾投訴本報，西嶼橫礁漁港南堤外軸孔珊瑚礁，遭到嚴重破壞；澎湖縣政府農漁局表示，已審慎評估是否再禁採。 紅鬍魁蛤是澎湖潮間帶特有的海鮮精品，肉質脆嫩具彈性，在地吃法是搭配菜脯與蒜苗、辣椒大火快炒，是極佳的下酒菜；主要…