展現產業韌性 佳里牛蒡節美味行銷

台南佳里牛蒡節活動今天登場，雖然收成銳減，栽種規模也逐年縮小，區農會仍持續辦理，展現產業韌性，並以牛蒡麵、牛蒡糖、牛蒡脆餅、牛蒡披薩等創意開發，美味行銷地方特色，人潮湧至。 ……