【零廢棄城市，人家做了什麼事？ —— 薩波潘，墨西哥】 ※修正：前幾篇一直寫錯成「西班牙」，是「墨西哥」才對，廢(棄)物編的腦袋也是廢了😵‍💫

聯合國秘書長零廢棄諮詢委員會（UN Secretary-General’s Advisory Board on Zero Waste）選出了全球20個積極邁向「零廢棄」的城市，其中之一便是墨西哥的薩波潘（Zapopan），我們來看看人家做了哪些事？

在薩波潘那些「難以回收但林北還是要回收」的項目裡，有一類廢棄物靠著令人跌破眼鏡的創新技術殺出重圍，硬生生建立了回收循環路徑，這個傳奇故事可能比薩波潘的零廢棄成就還要出名 —— 用真菌來回收煙屁股。

在台灣，吸煙人口在2024年已降至約12.8%，且在一般人的認知中，一根香煙吸完後那個剩下短短一小段的煙屁股，可能不算是什麼需要費心處理的垃圾，更稱不上是可回收的資源物。不過在墨西哥，每年估計有將近30億個煙屁股被亂丟在街上，是非常嚴重的環境問題。另外根據世衛組織2017年的報告：香煙的廢棄物含有超過 7000 種有毒化學物質，會污染環境，其中包括人類致癌物；全世界每天售出的150億支香菸中，多達100億支被亂丟到環境；在沿海和城市清潔活動收集到的垃圾中，煙屁股佔 30% ～ 40%。

在2012年墨西哥有個年輕的生物學家正在撰寫論文，尋找分解煙屁股的方法。他在一次野外實地考察中發現一種長在木頭上的平菇（oyster mushrooms，在台灣其實就是秀珍菇），它的菌絲體（真菌）會分解木頭的纖維素。這個生物學家心想煙屁股的主要成份也是醋酸纖維素，說不定也可以被這種平菇分解，於是他帶了一些這種平菇的菌絲體樣本回去實驗，沒想到就中了大獎。他發現這種真菌不只可以分解煙屁股構成的纖維素，居然還順手中和淨化了那堆殘留在煙屁股上的有害化學物質，這個小幫手把過去「不可能回收」的煙屁股瞬間化為可能。

於是生物學家研究了幾年之後，跟一些夥伴創立了Eco Filter公司，然後在2021年建立了一間專做煙屁股回收的工廠。他們的回收路徑大概是這樣：1. 民眾把收集來的煙屁股裝在寶特瓶裡、避免其上的化學物質釋出污染環境，然後送到回收工廠；2. 把煙屁股跟真菌混合然後放置孵育，再來就是真菌的工作啦；3. 大約30天後，化學物質會被完全去除，最終生成一種天然且100%可生物降解的纖維素紙漿，可用於製造紙板或紙張。目前這家工廠一天可生產30公斤纖維素漿，製造花盆、鉛筆、紙張，甚至還有珠寶，也直接出售給造紙廠和紙板廠。

在台灣，應該是還沒有類似且成熟普遍的應用，不過廢(棄)物編倒是找到了農業部的農改場正在利用菌類發展類似的技術，以分解和回收廢棄菇包的木屑、還有羽毛等農業廢棄物。近年世界上還有一些利用真菌分解塑膠的技術發展，難道真菌要成為21世紀的環保救世主了嗎？

……待續

圖片是Eco Filter的工廠中，真菌正在努力（悠悠哉哉？）分解煙屁股的情景，圖片翻攝自Youtube影片。

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