柑橘果皮萃取物助修復神經細胞 興大研究登國際期刊

台灣柑橘類水果每年產出約25萬公噸的農業廢棄物，國立中興大學最新研究發現，其中的果皮果渣富含天然的「單萜類化合物γ-松油烯」，萃取出來的精油能提升細胞粒線體能量、修復受損神經細胞，研究登上國際期刊，也為農廢找到出路。