成本增、漁場捕撈配額減 英炸魚薯條3萬多家銳減剩9千家

英國普遍被認為是美食沙漠，現在連最具有代表性的炸魚薯條「fish and chips」也正面臨空前的生存壓力。從魚類捕撈配額大幅縮減，到接連的戰爭推升燃料以及原物料成本，導致價格一路飆升，現在全英國的炸魚薯條店已經從3萬多家銳減到9000家，少了三分之二以上，而一份超過台幣600元的價位，也讓民眾大喊吃不起。