台南一間販賣小籠湯包的商家，被民眾拍下員工在髒污的砧板上作業，在網路上引發熱議，對此，台南市衛生局一早派員前往稽查，查核作業環境及食材保存情形，並表示如有缺失，將要求業者限期改善，複查不合格，可依《食安法》處新台幣6萬元以上、2億元以下的罰鍰。