【雞蛋驗出高濃度的戴奧辛和溴化阻燃劑】

標題很可怕對吧，標題殺人法啦，騙你點進來看的（喂！💢）。

先不用緊張，這事發生在其它國家，不是台灣。IPEN（國際污染物消除網絡）整理並審閱橫跨五大洲15個國家的放養雞雞蛋的檢驗研究報告，發現在鄰近以下場所的雞蛋，經常被驗出含有高濃度的溴化阻燃劑（Brominated Flame Retardants，BFRs）和溴化戴奧辛（polybrominated dibenzo-p-dioxins and dibenzofurans，PBDD/Fs）：焚燒電子廢棄物設施的週邊區域，包括垃圾焚化廠附近、冶金廠和垃圾掩埋場。

⚗️什麼是溴化阻燃劑（BFRs）？

顧名思義，就是加在產品中防止起火燃燒的添加劑。電子產品是溴化阻燃劑最大宗的應用，從電視、電腦、手機到廚房電器的塑膠外殼、電纜、開關和印刷電路板，幾乎曾存在所有電子電器中。溴化阻燃劑也使用在一些塑膠泡綿的隔熱材料中，應用在建築裝潢、沙發、床墊或汽車座椅的內襯……等等。部份溴化阻燃劑早在2009到2017年間就逐步被斯德哥爾摩公約給禁用並淘汰，然而如今的工業界卻只是轉而使用「新型（novel）、未受管制」的溴化阻燃劑，例如DBDPE或BTBPE。

☣️什麼是溴化戴奧辛（PBDD/Fs）？

溴化戴奧辛包含一大類毒性化學物質。它們的結構與臭名遠播的氯化戴奧辛(PCDD/Fs)幾乎相同，但它們含有溴而不是氯，總之也是戴奧辛的一種。溴化戴奧辛並不是刻意製造出來加在產品裡面的東西，它們多半來自於溴化阻燃劑在高溫環境中，化學結構部份分解，然後重新組合成溴化戴奧辛。這篇研究報告發現到「在焚燒電子廢棄物的設施附近的雞蛋大多被溴化戴奧辛污染」，很好地印證了這個理論。

溴化戴奧辛身為一種戴奧辛，對人體健康的風險當然也大同小異，包括作為環境荷爾蒙進入人體後，第一任務便是干擾內分泌；然後攻擊免疫系統使免疫力下降；攻擊細胞生理機制導致癌症；影響胎兒的神經系統發育；高濃度的戴奧辛接觸皮膚會直接導致氯挫瘡。

🏛️因為斯德哥爾摩公約要將化學物質列入管制、禁用或淘汰清單，通常是「一個一個，經過漫長的研究、討論」之後，才會列入管制。所以化學工業界可以翹著二郎腿說：「沒事，大不了我們再發明新的替代化學品來用就好了」。然後這個新的替代化學品，又要經過漫長的歲月研究、足以證明對人類環境有害之後，國際組織或各國才會開始警惕。有沒有覺得這個模式很熟悉呢？

開頭說：「不要緊張啦這是在其它國家，不是台灣。」不過台灣只是「沒有驗」而已，不代表「沒有」喔。如果我們總是要等到出事了才要驗這個、驗那個，才要去思考改變，那每天的消費行為是不是一場賭博呢？我們的經濟活動是不是拿自身健康在賭博呢？

圖片來源：IPEN, International Pollutants Elimination Network

🔗研究報告和相關連結稍後更新在留言處

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