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近期國內爆發的食用油品安全事件引發社會大眾的關注，暴露現行食品安全管理在數位治理上的不足。行政院長卓榮泰周二在食品安全會議上指出，政府除已提出《食品安全衛生管理法》部分條文修正草案外，也將推動食安數位治理改革，以資料整合與跨部會系統介接為核心，來提升食品安全管理及事件應變能力。

強化數位治理為食安法修法5大面向之一

7月23日通過的《食品安全衛生管理法》修正草案，將「強化數位治理」與強化源頭管理、製程管理、異常通報及品質管理並列為五大修法方向之一。在修法完成前，衛福部將先推動多項行政措施，包括升級食品追溯追蹤管理資訊系統（非追系統）效能、優化問題產品通報平臺，以及建立實驗室異常通報等機制。

卓榮泰表示，這次的食用油事件顯示食品安全數位治理仍有改善空間，未來數位治理將以管理及事件應變需求為核心，透過整合食品追溯追蹤、異常通報及跨系統資料運用，提升風險辨識、產品追蹤及地方政府查核效率。要求相關機關依權責推動資料協作及系統介接，由政務委員陳時中及行政院食品安全辦公室協調督導跨部會合作，建立食安數位治理機制。

衛福部將和教育部及相關機關聯手，研議建立全國食品產品識別及資料交換機制。規畫將以現有食品追溯追蹤系統及校園食品管理系統為基礎，盤點找出目前資料介接的缺口，提出產品識別及資料交換的可行做法及分階段推動方向，提升產品辨識及食品追溯效率，並支援校園食品安全管理。

值得注意的是，行政院的要求並非打造新的平臺，而是在避免重複建置系統及不增加業者申報負擔為原則，在原本的資訊系統基礎上推動資料交換與系統介接。另外，教育部也被要求持續精進「校園食材登錄平臺」，提升校園食品清查與追溯效率，並配合跨部會資料交換機制，共同強化食品安全管理及事件應變能力。

行政院將數位治理視為食安制度改革的重要方向，顯示未來食安管理將更著重於跨機關資料整合、產品追溯及資訊系統互通，希望藉由數位化管理縮短食安事件追查及應變時間，提高政府整體食安治理效率。