台南安平國中推「空盤惜食」 午餐廚餘少

〔記者王涵平／台南報導〕一一五學年度台南國中小營養午餐全面補助，市長黃偉哲昨日前往安平國中視察並與師生品嚐營養午餐，特別查看各班回收餐桶，看到廚餘量相當少，肯定學校兼顧營養、美味與惜食教育；安平國中開學以來每人每日廚餘量僅約十五至二十一公克，展現「空盤惜食」具體成果。