【從零開始認識PFAS —— PFAS關我PFAS？】

從零開始認識PFAS —— PFAS關我PFAS？

PFAS關我PFAS？PFAS可能引發的人體健康風險 PFAS 可能的健康風險，圖片來源：© Kai Dahms, Unsplash 所以說，就算現在、或者未來的環境中到處都是PFAS物質，對我們又有什麼影響呢？前面已經說了PFAS不是急毒性，在日常生活中會一次大量攝入PFAS物質的可能性又很低，那假設它們只是乖乖地待在那裡，就讓它們乖乖地待在那裡沒關係？ 當然不是這樣，所有關注PFAS物質的組織團體一再強調PFAS最令人頭大的問題就是它們「永生不滅」的特性；既然不會在環境中消失，只要人類不停止生產，PFAS就只會在環境中不斷累積，直到有一天，不管喝一口水還是吃一口食物，進入人體內的PFAS濃度都是足以引起健康風險的。怎樣的健康風險呢，PFAS-Tox Database 持續收集了關於「PFAS如何影響各種生物（包括人體和動物）體內系統」的研究文獻報告，資料量鉅細靡遺但也方便檢索，值得一看。 因為PFAS家族實在太過龐大、超過12000種而且還不斷增加新成員，要研究每一種PFAS物質的病理資料不知得耗上幾百年的時間。