教育部去（2025）年函釋各地方教育局處，學校接獲針對教師的檢舉或投訴，不得直接啟動調查或召開校事會議，今（2026）年1月再修正相關辦法，刪除匿名檢舉，確立受理及分流。但教師團體認為，是否遵照規定，還是得看承辦人員，為此桃園市各級學校產業工會率全國之先，與3所學校簽團體協約，首度將教育部函釋納入。
2026年台灣米其林指南今（21）日登場，這次評選範圍涵蓋北、中、南共7個城市，今（2026）年依然由JL Studio、態芮和頤宮奪下三星殊榮，今年的奪星大贏家，是來自台南的「予島」，不只獲得綠星、一星及年度開業大獎，也為台南摘下第一顆星。同樣首度成功摘星的，還有新竹縣的「鮨安」，一舉拿下一星和年輕主廚大獎。
上週有高達700公斤的台灣新鮮芒果飛抵倫敦，儘管一顆芒果售價高達新台幣730元，但一上架依舊被搶購一空。台灣芒果成功在英國市場試水溫，也順利搭起物流後，業者下一步希望也能打進英國百貨和餐廳，還要把文旦柚也賣到英國。
人工智慧AI相當核心的部分，就是透過學習過程建立，並不斷修正模型。不過，一連串學習過程，所依據的資料來源，卻引爆版權官司，三大模型開發商之一的「Anthropic」，2024年被一群著作權人集體提告，侵害著作權。舊金山聯邦法院對和解案作出最新裁決，Anthropic必須支付大約15億美元的和解金。
尼加拉瓜總統奧蒂嘉已連續第四任執政，為阻止反對派重新取得政權，他在19日宣布，尼加拉瓜未來將不再舉行任何選舉。聯合國曾多次批評尼加拉瓜政府侵犯人權，鎮壓反政府示威。政治分析人士則認為，奧蒂嘉已進一步鞏固個人統治，讓尼加拉瓜走向更強烈的威權化。
美伊戰事未平，伊朗威脅封鎖荷姆茲海峽，讓這條波斯灣能源運輸陷入停擺危機，如今葉門武裝組織「青年運動」 也宣布，將對沙烏地阿拉伯實施海上封鎖，如今中東兩大關鍵海上通道的航行安全都遭受威脅，可能衝擊到能源和歐亞海運的供應鏈，國際油價和貨運成本，勢必會再出現劇烈震盪。
中國和菲律賓軍方，20日再次在南海上發生衝突，雙方以快艇和橡皮艇對峙，相互驅離對方，最後，演變成用警棍和船槳攻擊，菲國指控一名海軍被中國海警打傷；中國則反控，是菲律賓挑起紛爭，不過中國也和日本發生海域糾紛，日方不滿近日一艘中國飛彈驅逐艦，進入日本的經濟海域，進行射擊演習，因此提出抗議。
全球新冠疫情持續升溫，疾管署今（21）日公布，上週國內新冠門急診就診人次，較前一週暴增66.5%，連續呈現上升趨勢，顯示疫情已進入流行期。除了新冠病毒外，夏天的流感與多種病毒也同步肆虐，各大醫院門診人數明顯增加。
嘉義一家樂器行爆出偷拍事件，檢警獲報，劉姓負責人涉嫌店內的廁所裝設針孔攝影機，結果上門調查發現到，從去（2025）年7月到今（2026）年2月，共有16名被害人遭到偷拍，其中有10人是未成年學生，涉案的劉姓負責人不只在樂器行內開音樂班，還在學校擔任社團老師，卻涉及偷拍，全案檢方偵結後，依涉犯妨害秘密以及《兒少性剝削條例》等罪嫌，提起公訴。
海軍爆出光電弊案風波，檢方接獲檢舉，已經退伍的前海軍副參謀長施武樵，涉嫌在2019年間於左營後勤支援指揮部，擔任指揮官時期，疑似收受百萬回扣護航業者，取得屋頂太陽能光電標案，昨（20）日搜索約談10多人到案；施武樵和2名業者遭到聲押禁見。
為了強化通訊韌性，立法院今（21）日三讀通過《電信管理法》修正案，針對低軌衛星業者，經主管機關核准後，可不受董事長為中華民國籍，以及外資持股比例的限制，低軌衛星「星鏈」可望進入台灣市場。目前中華電信目前已經取得OneWeb低軌衛星的商用許可，遠傳和台灣大哥大分別和亞馬遜等業者簽署合作備忘錄，希望未來都能取得商用許可。
今（2026）年城鎮韌性演習首度納入行動網路受阻演練，包含北部、中部共14縣市參與，降速演練針對手機4G、5G的行動網路，但家用固網以及Wi-Fi則是不受影響。為何沒有納入南部，總統府發言人郭雅慧說，中部及北部人口因為占了7成3因此優先舉辦；NCC則解釋，南部演習時間在早上，考量正值台股交易時段，可能影響民眾用手機進行股票交易，所以才沒納入。
台股今（21）日再度衝高，終場上漲1783點，改寫單日第二大盤中漲點，以及最大收盤漲點紀錄，終場收在4萬4232點，不過成交值是8356億元。
苯駢芘不只存在油品中，事實上空氣中也可能有，台灣健康空氣行動聯盟今（21）日指出，吸入苯駢芘比吃下肚更恐怖，但國內並沒有管制空氣中的苯駢芘濃度。環境部表示，包括固定與移動污染源都會排放，並非沒有管，而是針對柴油有管制最大容許標準值，特殊性工業區則有監測，但未來評估將其列為有害空氣污染物加強管制。
聯合國教科文組織世界遺產委員會，正在南韓釜山舉行，包括南韓的加露林灣潮間帶、希臘的奧林匹斯山，以及法國的諾曼第登陸海灘，都在爭取列入世界遺產名錄。
義大利一名摩洛哥籍男子，遭警方壓制之後不幸喪生，情節有如美國非裔男子佛洛伊德，遭壓頸致死案的翻版，許多民眾批評警方執法過當。在週一（20日）走上波隆納街頭，要求警方徹底調查這起事件。結果爆發了警民衝突。
印度日前爆發醫學考試題外洩，導致200萬考生被迫重考的事件，至今餘波盪漾，一名支持蟑螂黨抗爭、絕食3周的社運人士，周末被警方強制送醫後，激化了民眾的不滿， 週一（20日）有上萬人走上馬德里街頭示威，和警方爆發激烈衝突，造成180人受傷。
台灣有毒油，美國則傳出生菜遭到一種叫做「環孢子蟲」的寄生蟲污染。美國衛生當局證實，目前病例擴及30多個州，已有至少6700人染病。其中有部分患者是吃了連鎖速食品牌Taco Bell的食品，出現腹瀉腹痛等症狀。調查發現，感染源來自墨西哥生產的結球生菜，相關業者已經將產品下架。但現在傳出有些檢體複驗後，卻被證實是偽陽性，讓感染源的追查更加困難。
2026城鎮韌性（防空）演習即將於8月登場，本次更將首度加入由NCC規劃的「行動網路受阻」情境，並於全台中、北部14縣市分2階段實施演練。「行動通訊網路受阻」演練何時舉行？演練期間可能會造成什麼影響？